Hoy queremos hacer una entrada especial y conocer una de las fiestas mundialmente más conocidas de España y candidata a Patrimonio de la Humanidad: Las Fallas de Valencia.
El origen de esta fiesta popular proviene de los antiguos carpinteros de la ciudad, que celebraban el 19 de Marzo la festividad de San José, su patrón, quemando en la puerta de sus talleres los trastos viejos que tenían en el interior.